Class Hodtaria、これは2002年度のシートリップ美食林風味レストランリストに選ばれた創作料理レストランです。この店の料理は本当に特別です。味も絶対に悪くないです。

Trip Gourmet Awards 2023

Glass Hostaria

私は飲まないが、彼氏と彼の妹は飲むだろう、私たちは食事の前にリラックスするためにここに来る。私はいくつかの前菜を食べました、そしてそれはおいしかったです。私たちはここでの雰囲気がとても暖かいことに同意しました。ここは騒がしくなく、雰囲気はかなり柔らかくてリラックスしていて、後ろの部屋にはソファがあります。

Trip Gourmet Awards

素晴らしい経験。食べ物は素晴らしく、スタッフは知識が豊富でした。優れた雰囲気とサービス。ローマにいるならジアを強くお勧めします。

高級レストラントップ19

彼らは私たちの7人のグループを収容し、アメリカ人に対処するのに非常に忍耐強くなりました。チームの食べ物は美味しく、少し塩辛い料理を除けば、すべてが美味しかったです。

非常に暑い日がローマを歩いていた後、私たちは疲れを感じていました。リラックスして回復できる良いメニューの素敵なレストランが欲しかった。レストランに足を踏み入れた数分以内に、私たちは正しい場所を見つけたことを知っています。サーバーの名前は「クリストフ」で、彼は素晴らしかったです - 非常に快適で、疲れた2人の旅行者を心から歓迎しました.とても湿気のある夜だったので、私たちは中に座りました(外の食事も利用できましたが)。インテリアは素敵で、テーブルには素敵な椅子と白いテーブルクロスが快適に配置されています。私たちは両方ともパスタを注文しました - 一つはベーコン/オニオン、ニンニク、ブラックトリュフを添えたスパゲッティ、もう一つはペパロンチーニを添えたレモンでした.彼らは両方とも素晴らしかった。レストランには素敵なワインのセレクションがあり、さわやかなジェラートで夕食を終えました。雰囲気は、私たちが家にいると頻繁に訪れる近所のレストランを思い出させました。夕方は元気になり、快適な環境、おいしい食事、フレンドリーなサービスに感謝しました。

Somo Restaurantは、ローマの地元で特色のある日本料理レストランです。ここのシェフは大阪で長年の経験を持つシェフです。だから、料理はとても本格的です。

私たち, 4 人のグループ, 2 ドイツ 2 イタリア人通常の水曜日に la trattoria degli amici で食事に出かけ、前菜を食べました, プリミ e secondi. 食べ物の品質は、チャリティー ラン レストランから期待していたものよりもはるかに高かった.非常にうるさい、批判的なイタリアのボックスフレンドでさえ、シェフの作品が好きで幸せでした。さまざまな特別なニーズを持つ人によるサービスはうまく機能し、非常にフレンドリーでした。おすすめされた!

Class Hodtaria，这家是入选了二零二零年度携程美食林风味餐厅名录的一家创意菜料理餐厅，这家店的菜品真的非常special。味道也绝对不差。

米其林一星，朋克主厨的日本梦。罗马护城河边，非常Modern, Casual的餐厅。【菜单】素食友好，有全素的set。有传统意大利菜的set。也有单点的A La Carte。Fusion日本意大利融合菜的意思。【主厨】非常朋克的一个意大利女厨师，头发是粉色的，非常友好，会给食客解释每道菜的做法和inspiration。主厨曾经在日料店工作，受日本影响很大。【菜品】「餐前面包配打泡黄油」把黄油打成泡很新颖「牛心土豆泥配黑松露」低温慢煮牛心 很入味「黄瓜巧克力壳配gin酒」不用咬 等黄瓜外壳味道融化后味道很清新「银鳕鱼沙拉」配上橄榄油 衬出了银鳕鱼的味道「seabass配酱萝卜和red beet味增」很嫩，有日料的感觉，味增用甜菜做出，味道很神奇「trot配鱼籽」很嫩，但不出挑。鱼配牛奶的味道 不是东方的味道「mochi意面配毛豆和黑松露」很有嚼劲，吃过最好吃的意面。口感像mochi。调和了毛豆和黑松露。好吃。「奶精配咖啡雪糕」一般，正常一家西餐厅的水平。「巧克力抹茶甜品」抹茶配巧克力，不是传统日本甜点的味道，结合了意大利风情。价格亲民。值了。

ミシュランの星、パンクシェフの日本の夢。ローマの堀のそばで、とてもモダンでカジュアルなレストランです。【メニュー】ベジタリアンに優しい、全ベジタリアンセットがあります。伝統的なイタリア料理のセットがあります。アラカルトもあります。Fusion日本イタリア料理の融合の意味です。【シェフ】とてもパンクなイタリアの女性シェフで、髪はピンク色でとてもフレンドリーで、各料理のやり方とインスピレーションをダイナーに説明します。シェフはかつて日本のレストランで働いていましたが、日本の影響を大きく受けています。【料理】「食前パン配打泡バター」把バター打成泡很新颖「牛心土豆泥配黑松露」低温慢煮牛心 很入味「キュウリ巧克力壳配gin酒」不用咬 等キュウリ外壳味道融化后味道很清新「银鱼沙拉」配上橄榄油 衬出了银鱼的味道「seabass配酱萝卜和red beet味增」很嫩,有日料的感觉,味增用甜菜做出,味道很神奇「trot配鱼籽」很嫩,但不出挑。魚の牛乳の味は東方の味ではありません。「モチパスタに枝豆と黒トリュフを添えて」は歯ごたえがあります。一番美味しいパスタを食べたことがあります。モチの味がします。枝豆と黒トリュフを調和させました。美味しいです。「クリームとコーヒーアイスクリーム」は普通、普通の西洋レストランのレベルです。「チョコレート抹茶デザート」抹茶にチョコレートを添えて、伝統的な日本のデザートの味ではなく、イタリア風を組み合わせています。価格は人に近くて。価値があります。

Overall, nice ambience and impeccable and unpressured service (not an eyelid batted that we are teetotal, for instance).  It is mandatory to choose two mains, I chose Duck, and Shrimps.  Between the two, that was quite filling, especially as 3 free small taster plates are provided too.  All of the food was tasty, immaculately presented and with novel flavours.  The single most memorable thing was actually the complimentary ultrathin crispbread with many carraway seeds embedded.  I really liked that.  Meeting the chef Cristina Bowerman afterwards was a nice treat, and I liked that she didn&#39;t ask me about the food because I&#39;m such an airhead I would have clean forgotten what I&#39;d just eaten in the moment, like a rabbit in the headlights.  You can also buy two of her books at the restaurant.  The only part of the decor that is not perfect is the (archaic and not used) door at the far right corner on the right .... it has rust flaking off it and looks like it would be in place on a long-abandoned ship.  I&#39;d replace that, it doesn&#39;t fit with everything else.  For two people, if you&#39;re not boozers and just choose two mains like us, expect to spend about 150 euros total, and leave 15 for the service.  So that&#39;s about the minimum you&#39;d spend here.  More with pudding, starter, or if you go for the tasting menu.

全体的に、素敵な雰囲気と申し分のないプレッシャーのないサービス(たとえば、私たちがteetotalであるというまぶたではありません)。 2つのメインを選択する必要があります。ダックとシュリンプを選びました。2 つの間に, それはかなり充填されていました, 特に 3 無料の小さな味覚プレートも提供されているように. すべての食べ物はおいしかったです, 完璧に提示され、斬新な味で.最も記憶に残るのは、実際には多くのキャラウェイの種が埋め込まれた無料の超薄いクリスピーブレッドでした.私はそれが本当に好きでした.その後、シェフのクリスティーナボワーマンに会うのは素晴らしいおもてなしでした。私はとても頭がおかしいので、彼女は私に食べ物について尋ねなかったのが好きでした。私は今食べたものを忘れていました。レストランで彼女の本を2冊買うこともできます。完璧ではない装飾の唯一の部分は、右の右端のドア(古代で使用されていない)です....それはびていて、長い間放棄された船に配置されているようです。それを交換しますが、他のすべてには合いません。 2 人の場合、あなたが酒飲みではなく、私たちのような 2 つのメインを選択するだけなら、合計約 150 ユーロを費やすことを期待し、サービスに 15 を残します。だからそれはあなたがここで過ごす最小限の時間です。プリン、スターター、またはテイスティングメニューに行く場合は、もっと。

This restaurant has particular dishes. But not very tasty. Some waiters are friendly some of them were horrible. Mixed experience. Would not go a second time.

このレストランには特別な料理があります。しかし、あまり美味しくありません。一部のウェイターはフレンドリーで、そのうちのいくつかはひどいものでした。混合体験。二度と行かないでしょう。

Glad we didn&#39;t believe a word that one reviewer had plastered all over trip adviser etc.This place is spot in.  Innovative cuisine, excellent dlfriendly service

1人のレビューアが旅行コンサルタントなど全体に石膏を貼ったという言葉を信じていなかったことを嬉しく思います。この場所はスポットです。革新的な料理、優れたdlフレンドリーなサービス

very happy to find this restaurant,and it met all the expectations.will be coming back for more.awesome food and wine selection..

このレストランを見つけてとても幸せで、すべての期待に応えました。もっと戻ってきます。素晴らしい食べ物とワインの選択..

One of the best meals I have had in many years. A special day with extraordinary food and service.I couldn&rsquo;t recommend it more.

私が長年食べた中で最高の食事の 1 つ。特別な食事とサービスを備えた特別な日。これ以上お勧めできません。

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